L’été se termine. Voici que commencent le ballet des vendangeurs et celui des tracteurs qui vont et viennent de la cave au vignoble. C’est le moment de s’immerger dans la frénésie des vendanges, pour quelques heures seulement : taille et tri des raisins dans la vigne, vinification dans la cave, déjeuner avec les vignerons… de quoi avoir, pendant une journée, la sensation unique d’appartenir au monde du vin…
Voici notre sélection de caves et domaines qui proposent des séjours ou des journées vendanges sur réservation. Celles-ci peuvent avoir lieu en septembre ou en octobre selon la maturité des raisins.
Domaine de Beauvalcinte à Suzette
les dimanche 11 et 18 septembre 2016
Sur ce domaine en agriculture biologique, c’est une journée d’immersion dans les vendanges qui vous est proposée. Vous apprenez les principes de l’agriculture biologique et aussi à reconnaître les cépages lors d’une balade dans le vignoble (7 sur la propriété). Vous récoltez quelques grappes de chaque cépage, goûtez les baies, participez au pressurage et dégustez les jus de presse avant de partager le repas du vendangeur. En définitive, on découvre le secret d’un bon millésime !
Tarif 2016 : 45€/personne. Minimum 6 personnes. Possibilités d’autres date sur RDV pour petits groupes
Domaine de Beauvalcinte
Bernard et Sylvie MENDEZ
La Grange Neuve à Beaumes de Venise – Suzette
T.04 90 65 08 37
www.domainebeauvalcinte.com
contacts@domainebeauvalcinte.co
Les Vendanges des Chefs
Dimanche 18 septembre 2016
En plein cœur de la saison de récolte, la Cave Rhonéa invite à participer à une journée mêlant vin et gastronomie au cœur du Massif des Dentelles de Montmirail. Cette journée en plein air au départ de Beaumes de Venise, allie balade pédestre avec découverte des cépages et dégustation des baies, dégustation des Crus dans les parcelles traversées puis déjeuner gastronomique dans les vignes réalisé par des Chefs régionaux, Disciples d’Escoffier. Une journée, véritable melting-pot sensoriel !
TARIF : 35€/personne ou 65€/couple, vins compris
Cave Balma Vénitia
228 Route de Carpentras
Quartier Ravel à Beaumes de Venise
T. 04 90 12 41 00
Séjour au Domaine des Grands Devers – Valréas
2 jours / 1 nuit – De mi-septembre à mi-octobre
Le Domaine des Grands Devers est à la fois un domaine viticole et une chambre d’hôtes. Louis Pascal Bouchard, le vigneron, y propose un séjour-vendanges en saison avec une nuitée en chambre double avec petit-déjeuner, la participation aux vendanges et au travail de vinification en cave, le déjeuner et le diner, vins compris, le tout pour la modique somme de 132 €/ personne ! Les chambres sont simples, gaies et impeccables, et toutes retraçent le cycle végétatif de la vigne (Floraison, Veraison, Vendange et Taille).
Domaine des Grands Devers
Louis-Pascal BOUCHARD
84600 Valréas
T. 04 90 35 15 98
www.grandsdevers.com
Fête des Vendanges au Château Clapier en Luberon
Samedi 1er octobre 2016
Cette Fête des vendanges s’adresse à tous les publics : animations, visites des anciennes caves datant de 1880, démonstration de la cueillette, dégustation des nouveaux jus et vins du domaine, repas au domaine…
Château de Clapier
Julie Bogenschütz
84120 Mirabeau
T. 04 90 77 01 03
www.chateau-de-clapier.com
Et aussi :
•Journée Vendanges au Château Pesquié à Mormoiron www.chateaupesquie.com
•Journée vendanges à la Cave de Beaumont du Ventoux au Barroux www.beaumont-ventoux.com
•Pique-nique des vendanges à Châteauneuf-du-pape www.chateauneuf.com
