Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bienvenue

 Charles_Myber.JPG

Vous retrouverez ici régulièrement mes coups de cœur et mes billets d’humeur.
Ce blog est également un espace d’échange, j'essaierai donc de répondre à vos questions et vos commentaires le plus souvent possible.

A bientôt

Charles MYBER

Recherche

La vallée du Rognon

26 mars 2008 3 26 /03 /mars /2008 10:00

Le camembert AOC de Normandie devrait rester fabriqué au lait cru, les petits producteurs ayant remporté une victoire décisive face aux industriels.

La décision doit être officialisée dans les prochains mois dans le cadre d'une réforme de cette appellation d'origine contrôlée. C’est une victoire pour les défenseurs des produits de terroir face aux grandes marques de l'industrie agroalimentaire.

La réforme de l'AOC, qui doit sceller la réconciliation des différents acteurs et refonder le lien entre ce produit mondial et le terroir, doit faire l'objet d'un décret publié au journal officiel d'ici la fin 2008.

Partager cet article

Repost 0
Published by Charles MYBER
commenter cet article

commentaires