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Charles MYBER

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La vallée du Rognon

6 octobre 2009 2 06 /10 /octobre /2009 10:58

Le chef lyonnais a inauguré le 8 septembre un immense complexe dédié à la restauration baptisé la Rue Le Bec. Il associe bar à vin, table gastronomique, sandwicherie et épicerie de quartier.

Implanté dans le nouveau quartier de La Confluence à Lyon, cet établissement d’un nouveau genre s’affranchit de la tradition. Pour donner un peu d’unité à l’ensemble, le chef a eu l’idée d’organiser cette espace comme une rue marchande (d’où son nom : la Rue Le Bec) jalonnée de petites échoppes.

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Published by Charles MYBER
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