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Vous retrouverez ici régulièrement mes coups de cœur et mes billets d’humeur.
Ce blog est également un espace d’échange, j'essaierai donc de répondre à vos questions et vos commentaires le plus souvent possible.

A bientôt

Charles MYBER

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La vallée du Rognon

5 novembre 2015 4 05 /11 /novembre /2015 20:52
Sauver l'abbaye de Mormant

La fresque située à l'étage de l'abbaye a été vandalisée, certains visages découpés, l'affaire est entre les mains de la gendarmerie et des monuments historiques.
Rien d'étonnant l'abbaye est totalement abandonnée depuis des années. La commune de Leffonds brille par son immobilisme ainsi que les élus départementaux et régionaux
Le site de l'abbaye de Mormant reste un des sites majeurs des hôpitaux de chemin en France et se trouve sur le tracé de la via Francigena
Sauver Mormant nécessite l'implication des élus et de l'administration!

Prenez votre plume pour sensibiliser les élus et l'administration, les jours de Mormant sont comptés!

Une souscription semble nécessaire pour sauver Mormant.

L'abbaye se trouve sur le tracé de la via Francigena

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4 novembre 2015 3 04 /11 /novembre /2015 20:34
"Compostelle, recettes du chemin"

Le pèlerinage à St-Jacques-de-Compostelle est une aventure spirituelle. Il peut aussi être une expérience gourmande, c'est ce que montre le livre co-écrit par le chirurgien François Desgrandschamps et les journalistes Sophie Brissaud et Anne-Marie Minvielle : "Compostelle, recettes du chemin".

Déterminant 25 parcours sur la voie la plus fréquentée, celle qui part du Puy-en-Velay jusqu'à Compostelle, en Espagne, le livre propose une cinquantaine de recettes locales mais aussi un reportage sur les paysages traversés, avec des éclairages historiques et culturels.

C'est un livre qui parle du pèlerinage de St-Jacques-de-Compostelle sous un angle original : celui de la gastronomie des régions traversées.

Aux éditions La Martinière

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30 octobre 2015 5 30 /10 /octobre /2015 21:20
Balades « nature » juste après les vendanges

Avec 7 000 kilomètres de sentiers pédestres, la Touraine se prête parfaitement à de paisibles promenades à travers ses forêts, ses jolis paysages agricoles et bien sûr, ses vignobles (bourgueil, chinon, montlouis-sur-loire, saint-nicolas-de-bourgueil, touraine, vouvray …).

Ceux-ci se découvrent aisément à pied, au départ de Vernou-sur-Brenne (AOC vouvray), Saint-Ouen-les-Vignes (AOC touraine-amboise) et Panzoult (AOC chinon).

Si vous préférez le vélo, les boucles aménagées autour de Bourgueil (boucle vélo de 35 km ; AOC bourgueil et saint-nicolas-de-bourgueil) et dans la presqu’île du Véron (boucle vélo de 24 km ; AOC chinon) vous combleront !

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29 octobre 2015 4 29 /10 /octobre /2015 14:37
Jean Claude DREYFUS dans le Chant des Oliviers

A 19h un rendez- vous au théâtre Le Splendid, à Paris, à ne pas manquer: Le Chant des Oliviers , une comédie originale de Marilyne BAL.

Un week-end, lors d'une visite dans la belle maison familiale ou vit seul son parrain, ancien restaurateur aux ressources modestes, Léa fait part à celui-ci de a grande décision qu'elle et son mari ont prise, décision qui va troubler leurs retrouvailles...

La mise en scène aux saveurs provencales d' Anne BOUVIER et l'interprétation tendre et poétique, émouvante et drôle, pleine de naturel de Jean Claude DREYFUS, Julia DUCHAUSSOY et Fréderic QUIRIING donnent à vivre un joli début de soirée!

Le site du Théatre

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18 octobre 2015 7 18 /10 /octobre /2015 06:29
Champagne et muselet...

Une capsule de champagne, normalement appelée plaque de muselet, est la rondelle métallique qui se trouve au sommet d'une bouteille de champagne. Sa fonction est de reprendre l'effort de maintien du muselet en protégeant le bouchon qui se déchirerait sous les contraintes. En effet, le champagne étant un vin effervescent, la pression qui règne dans la bouteille pousse le bouchon vers l'extérieur.

Depuis que cet objet est personnalisé par les producteurs, il fait l'objet d'une collection, la placomusophilie.

C'est Dom Pérignon (1638-1715) qui, d'après la légende, a eu l'idée de remplacer les chevilles de bois entourées de chanvre imprégnées d'huile, puis cachetées de cire par un bouchon en liège. Cette idée lui serait venue en voyant les moines de retour de Compostelle en Espagne qui les utilisaient pour la fermeture de leurs gourdes. C'est l'arrêt du conseil du Roi du 25 mai 1728 autorisant le transport des vins mousseux en flacon qui peut être pris comme première date pour la problématique du maintien du bouchon sur ledit flacon. Parallèlement, l'utilisation du liège pour le bouchage des flacons est recommandée dès 1718

Les premiers muselets sont fabriqués vers 1880

Les opérations de bouchage, de ficelage, de muselage sont restées manuelles jusqu'aux années 1950. Les fabricants de muselets proposaient différents types de produits suivant l'équipement de l'embouteilleur.

Le nombre exact de capsules de champagne différentes est difficile à déterminer précisément, mais il est estimé à plus de 40 000...

(en photo un exemplaire rare, celui de la via Francigena des champagnes Urbain)

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10 octobre 2015 6 10 /10 /octobre /2015 08:55
La Seine St Denis, au travail contre le dérèglement climatique!

La 21e Conférence Climat des Nations Unies (COP21) aura lieu au Bourget, en Seine-Saint-Denis, fin 2015. L'occasion de vous présenter des démarches d’entreprises et d’acteurs du territoire engagés au service du climat : SNCF, Airparif, Holcim, Agence des espaces Verts de la Région Ile-de-France...
Voir les visites d'entreprises proposées.
En savoir plus sur la COP21.

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30 septembre 2015 3 30 /09 /septembre /2015 10:59
Rencontres de Clairvaux 2015

Renaissance de la via Francigena en France
organise dans le cadre des 900 ans de Clairvaux
les 2èmes Rencontres sur la via Francigena
le mercredi 21 octobre 2015
au programme :

9h Café d’accueil

9h30 Présentation et évolution de la via Francigena par Massimo Tedeschi Président de l’AEVF et Charles Myber Journaliste du Patrimoine

A la convenance des participants

10h30 Conférence par Patrick Demouy
Professeur des Universités en Histoire médiévale

Les Foires de Champagne, Clairvaux et la via Francigena

et simultanément

10h30 Cheminement sur la via Francigena au départ de l’abbaye (10km) vers Baroville où nous pourrons partager un repas tiré du sac dans la propriété des Champagnes Urbain.
Cette marche est organisée par la Fédération Française de Randonnée de l’Aube

12h30 Dégustation d’une assiette du Pèlerin

dans le lavoir des moines au coeur de l’abbaye (sur inscription 15€)

14h Découverte de l’abbaye de Clairvaux et Rencontre avec les peintres de la via Francigena

1530 Forum sur le Renaissance de la via Francigena animé par Charles MYBER

Pour en savoir plus sur la via Francigena en France cliquez-ici

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29 septembre 2015 2 29 /09 /septembre /2015 15:07
Festival des vendanges à suresnes

La nature s’invite dans la Cité-jardins, comme un retour au concept urbanistique originel de ce quartier. Plus de 30 000 spectateurs sont attendus pour explorer « le champ des possibles », thème de la 32ème édition du Festival des Vendanges, un des plus importants rendez-vous d’arts de la rue d’Île-de-France.
À cette occasion, 20 compagnies de cirque, danse, musique et théâtre investiront la Cité-jardins et plongeront le public dans une ambiance de fête populaire.
Vous trouverez plus d’informationssur le site internet de la ville et sur la page Facebook.

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25 septembre 2015 5 25 /09 /septembre /2015 06:39
Livres en Vignes

Rendez-vous les 26 et 27 septembre au château du Clos de Vougeot pour la huitième édition de "Livres en Vignes"

Le festival littéraire « Livres en Vignes » aura pour président l’écrivain Daniel Picouly, le prolixe auteur de romans et de contes pour enfants qui reçut le prix Renaudot en 2000 et qui vient de publier un roman intitulé Le cri muet de l’iguane, paru chez Albin Michel.

Le président d'honneur de cette fête du livre et du vin, comme chaque année, sera Jean-Robert Pitte, auteur du tout récent Dictionnaire amoureux de la Bourgogne (Plon).

Dédicaces, animations, tables rondes, dégustations
et expositions inédites en font, à nouveau, un grand moment de culture, de plaisir, d’humour et de convivialité.
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin accorde à Livres en Vignes, depuis le début, son soutien.

Plus d'infos sur www.livresenvignes.com

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22 septembre 2015 2 22 /09 /septembre /2015 16:15
La Foire de Chatou

La météo annonce un grand soleil pour ce week-end et la semaine prochaine, c’est la moment d’aller chiner !

Un petit tour à la Foire de Chatou, la plus importante brocante de France, s’impose : sur l’Ile des Impressionnistes à Chatou, à 10 minutes de Paris depuis la Porte Maillot :

la balade est superbe, le site bucolique et en plus il y a un voiturier !

Du classique au plastique , c’est le thème de la 91ème édition, vous pourrez chiner de la pièce majeure au détail qui change tout.

Dans ce village éphémère, on peut aussi faire une pause gastronomique, une trentaine de stands proposent des produits du terroir à déguster sur place dans une ambiance pittoresque et conviviale.

Le site

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