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Vous retrouverez ici régulièrement mes coups de cœur et mes billets d’humeur.
Ce blog est également un espace d’échange, j'essaierai donc de répondre à vos questions et vos commentaires le plus souvent possible.

A bientôt

Charles MYBER

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La vallée du Rognon

23 juillet 2012 1 23 /07 /juillet /2012 21:08

panneau-nouvelle-classification-hotels.jpgÀ partir du 23 juillet, les hôtels devront ôter de leur devanture les traditionnelles plaques octogonales bleues. Passé ce délai, les établissements ne pourront afficher leurs étoiles qu’à condition d’avoir passé, avec succès, un audit de classement.
Pour pouvoir se faire classer, un hôtel doit avoir un minimum de 6 chambres, et ce, quelle que soit sa catégorie.
La procédure de classement repose toujours sur la base du volontariat
La grille est divisée en 3 grands chapitres : équipements, service au client et accessibilité, et développement durable, comportant entre 225 et 233 critères selon la catégorie de l’établissement.
Une nouvelle catégorie « cinq étoiles » vient transformer le paysage de l’hôtellerie française et vise à permettre aux hôtels français de s’aligner sur les normes internationales.
Pour obtenir cette cinquième étoile, les hôtels doivent remplir douze critères spécifiques à cette nouvelle catégorie. L’attribution de cette cinquième étoile est d’une durée maximale de cinq ans.
Désormais Le recours à un cabinet d’audit est possible pour chaque demande ce qui devrait garantir aux hôteliers comme aux consommateurs l’adéquation du panonceau à la réalité du produit offert.
A noter que les professionnels touvent souvent que ces nouveaux critères ne prennent pas assez en compte le cadre, l'esthétique, le cachet de l'hôtel.
Votre opinion nous intéresse.

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20 juillet 2012 5 20 /07 /juillet /2012 18:40

Gewur-sparr-c-myber.jpgGrâce à l'excellent producteur alsacien Pierre Sparr, nul besoin de dépenser des fortunes pour se procurer un
Alsace de qualité. Les origines du Domaine Sparr remontent à 1680, année de naissance de Jean Sparr. Situé au cœur du vignoble d'Alsace, à Sigolsheim, le magnifique domaine compte 15 hectares en propriété et 130 hectares exploités par des viticulteurs avisés.

Le Gewurztraminer constitue une sélection particulièrement aromatique d’un vieux cépage connu de tout temps en Alsace, le Traminer rose. On le désignait autrefois, alors que son vin était un peu moins puissant, sous le nom de Traminer.La robe est intense, jaune avec de légers reflets dorés. C’est une véritable palette aromatique, corsé, bien charpenté avec de l’ampleur
Nous avons dégusté un Gewurztraminer 2011 qui présente Un palais harmonieux, un joli équilibre, onctueux, sans excès un vin qui a bien mérité sa médaille d'or à Colmar.

 

Le Domaine

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18 juillet 2012 3 18 /07 /juillet /2012 14:19

art-chapelle-myber-2012.jpgL’art dans les chapelles invite chaque année, depuis vingt ans, des artistes contemporains à exposer dans des édifices autour de Pontivy. L’édition 2012 & débuté le 6 juillet.
Dix-sept artistes ont été choisis par Émilie Ovaere-Corthay et Karim Ghaddab, les deux directeurs artistiques. Tous participeront pour la première fois à la manifestation. Des œuvres de la collection du Frac Bretagne seront présentées à Saint-Barthélémy. Ce qui donnera dix-neuf expositions au total.
L'art dans les chapelles s'articule autour de la relation entre art contemporain et patrimoine, et plus particulièrement le patrimoine religieux : chaque artiste intervient dans une chapelle, avec une œuvre choisie ou pensée spécifiquement pour le lieu.

 

Le site

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9 juillet 2012 1 09 /07 /juillet /2012 16:05

charite-OT-routes-terroir_eglise.jpg

Avant de revenir à Vezelay, découvrons la Charité !

La charité que les moines dispensent aux pauvres vaut à Seyr un nouveau nom : La Charité-Sur-Loire. Le prieuré, qui devient la « fille aînée » de Cluny, connaît une forte croissance, abritant jusqu’à 200 religieux et possédant des centaines de dépendances, en France et en Europe.
La Guerre de Cent ans, puis les Guerres de religion vont peu à peu affaiblir la cité, place stratégique sur la Loire entre la Bourgogne et le Berry.
En 1559, un gigantesque incendie va précipiter la ruine du monastère, ravageant la totalité de la nef, une grande partie du prieuré et de la ville.
D’importants chantiers aux XVIIè et XVIIIè siècles contribuent à la renaissance de la ville et du prieuré, la nef est reconstruite sur 4 travées au lieu des 10 d’origine
Depuis 1998, elle est classée par l’UNESCO « patrimoine mondial de l’humanité au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France » sur la voie de Vézelay.
En 2003, le jardin des bénédictins et l’église Saint-Laurent sont les premiers à être mis en valeur, la salle capitulaire et une galerie du cloître sont ouverts. Le prieuré sort peu à peu de l’ombre. Durant l'été, de nombreux spectacles et concerts ont lieu à l’intérieur du prieuré et le font revivre.
Installés, entre l’église prieurale et les quais de Loire, des libraires et professionnels du livre font vivre La Charité-sur-Loire, Ville du livre. De grands rendez-vous ont lieu toute l’année. Ces événements réunissent dans les rues et ruelles autour de la prieurale, des libraires, des bouquinistes et des professionnels du livre venus de toute la France.
Les pèlerins de Saint-Jacques font aussi partie du paysage charitois, après avoir parcouru de nombreux kilomètres à pied, à vélo ou à cheval, on peut les croiser avec leur sac à dos, la coquille et le bâton.

Nous avons choisi la voiture pour cheminer vers Compostelle et fait étape à l'hôtel Mille et une Feuilles dans le cadre dans d'une première halte vers St Jacques à partir de Vezelay et nous allons vous faire découvrir notre voyage au fil des semaines.

Relais de poste dès le 18ème siècle, les Mille et une feuilles sont situées en centre-ville, près des sites historiques et du quartier des libraires. Les chambres au décor personnalisé sont toutes dédiées à un écrivain, Molière, George Sand, Balzac, Comtesse de Ségur...C'est un site plein de charme, imprégné d'Histoire dans lequel tout sera mis en oeuvre pour que vous vous sentiez bien. C'est aussi un lieu de rencontres et d'événements, dédié aux écrivains. Vous dégusterez une cuisine inspirée de la cuisine traditionnelle qui ne peut que séduire.
Autre adresse que nous avons appréciée l'auberge de Seyr pour son rapport qualité/prix exceptionnel.

Le vin est également au rendez-vous, après avoir failli disparaitre, le vignoble des Côtes de La Charité acquiert aujourd’hui une belle notoriété.

Le site de la Charité dur Loire

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27 juin 2012 3 27 /06 /juin /2012 07:36

canal_du_midi_routes_terroir.jpgLes rivières et canaux sont ouverts à la navigation de plaisance.
Loin du stress, du bruit, glissez au fil de l’eau pour des vacances ou un week-end proche... A votre rythme, découvrez les paysages champêtres, la faune et la flore des bords de l’eau, les villages authentiques qui sommeillent dans la campagne.
En famille ou entre amis, ressourcez-vous et décompressez, seul maître à bord à la barre d’un confortable bateau de plaisance.
Pour en savoir plus

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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 17:45

Anjou-Velo-Vintage charles-myberPassionnés de la petite reine et nostalgiques de la vintage attitude en roue libre, direction l’Anjou avec monture et tenue d’époque pour une superbe « rando vélo rétro » inédite ! Trois boucles toutes spéciales - 29, 73 et 104 km - invitent à sillonner le Saumurois, entre Loire, châteaux, troglodytes et vignobles à l’occasion de l’événement décalé, qui a attiré 500 participants pour sa 1ère  édition lors de la 15e  Fête du Vélo en Anjou en 2011. Les autos anciennes sont aussi au rendez-vous, tout comme les étapes conviviales avec dégustations des vins et produits du terroir.
Bon entraînement vers la prochaine ligne de départ : 24 juin 2012 !

Le site

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31 mai 2012 4 31 /05 /mai /2012 22:44

bassin arcachon charles myberUn week-end pittoresque, un week-end dans les vignobles...
Un séjour pour flâner dans les plus beaux villages.
Une escapade chez les antiquaires ou dans les ateliers de céramique et
de poterie.
Nature, plein air, remise en forme, art de vivre, culture, gastronomie…

Retrouvez, les idées week-ends

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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 17:14

routes-terroir-fetenougatmontelimar.jpgMontélimar produit 4 500 tonnes de nougat par an !

Dites Nougat, et on vous répondra Montélimar...
Les samedi 21 et dimanche 22 juillet 2012, ce sera la Première Fête du Nougat de Montélimar. Prévoyez dès aujourd'hui cette halte sur la route des vacances.
Les Allées Provençales accueilleront un marché provençal de produits du terroir et des artisans locaux, et les nougatiers proposeront démonstrations et dégustations.
Différentes animations viendront enrichir les deux jours de fête :
Dans le village des nougatiers, démonstrations sur la fabrication du nougat à l’ancienne
Spectacles vivants historiques sur les pas d'Emile Loubet, Maire de Montélimar de 1870 à 1899, Président de la IIIe République de 1899 à 1906, et grand ambassadeur du nougat de Montélimar : il en offrait de part le monde lors de ses déplacements !
Des comédiens proposeront de petites scénettes burlesques, façon théâtre de rue.
Déambulation de Ganout, mascotte "Nougat" des enfants et chasse au trésor pour retrouver Ganout dans les vitrines des commerçants.
Animations dans l’esprit jeux « Intervilles », toujours sur le thème du nougat…

 

Découvrir Montélimar et la Fête du Nougat

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21 mai 2012 1 21 /05 /mai /2012 19:11

via-francigena-source-loue-charles-myber.JPGPoursuivons notre cheminement par cette étape
La vallée de la Loue se situe dans le département du Doubs, à l'est de Besançon.
La Loue, longue de 126 km, est une résurgence de la rivière Doubs.
C'est entre la source de la Loue et Ornans, capitale de la haute vallée de la Loue, que la vallée présente le plus d'intérêt. En quelques 20 km, elle coule au fond de gorges souvent boisées. Le panorama de plusieurs belvédères est remarquable. Des villages typiques sont installés le long de son cours.
La via Francigena suit la vallée de Ornans, patrie du peintre Courbet où vous pourrez découvrir un magnifique musée en passant par Lods, petit village au bord de la Loue est classé parmi les plus beaux villages de France. jusqu'a source à Ouhans où elle jaillit d'un important cirque rocheux de 100m de haut en passant par Mouthier-Haute-Pierre, réputé pour la fabrication de kirsch artisanal, le village offre une jolie vue sur la vallée.

Au Chalet de la Loue vous pourrez vous restaurer avec un Morbiflon, c'est-à-dire du pain tartiné de Morbier, de jambon, et de saucisse de Morteau...
Après cet instant restauration, vous pourrez reprendre votre route .

Au château d'Aubonne vous pourrez trouver une chambre ou au Jardin de Gustave à Ornans

 

Ne manquez pas de visiter le musée Courbet et la ferme de Flagey où vous pourrez également trouver chambres et  tables.

 

La via Francigena avec Charles MYBER

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Published by Charles MYBER - dans Via Francigena
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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 11:04

via-francigena-bar-sur--aube-c-myber.JPGOn dit qu'au Ve siècle, sur la colline, sainte Germaine fut martyrisée par les Vandales. La colline Sainte-Germaine reste un site remarquable pour le point de vue panoramique qu’elle offre, on voit d’ici la Croix de Lorraine de Colombey-les-deux-Eglises. On y accède à pied ou en voiture et on aboutit à une chapelle de pèlerinages élevée pour Germaine
L'existence de Bar-sur-Aube remonte à la plus haute antiquité. Aujourd’hui la ville ancienne, ceinturée de boulevards à l’emplacement des remparts disparus, conserve ses petites rues pittoresques, ses vieux hôtels, ses deux églises Saint-Pierre et Saint-Maclou.
La via Francigena passe par Bar sur aube en venant de Brienne le Château et allant vers Clairvaux. Vous trouverez ce panneau sur le chemin Ste germaine, il vous permettra de trouver l'accès à la via FRancigena
Lorsqu'ils s'arrêtent à Bar-sur-Aube, les pèlerins logent au Saint-Pierre ou sont accueillis au presbytère.

Bonne route

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Published by Charles MYBER - dans Via Francigena
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