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10 février 2019 7 10 /02 /février /2019 17:47

Comment revaloriser les plantes des montagnes ? Comment faire pour que celles-ci retrouvent leur réputation d'antan en les adaptant au monde actuel ? Nicolas et Marion Mathieu ont décidé de se lancer dans ce pari fou. En créant GONG ils se sont lancés dans l'industrie agro-alimentaire et ont créé des barres énergétiques et une gamme de crozets, déclinée en 3 recettes, crozets aux orties, à l'ail des ours ou encore à l'épinard sauvage sous l'appellation «  Bon Henri » . L'objectif étant de s'engager dans le développement du local en garantissant traçabilité et qualité des nutriments et des produits finaux. Pour découvrir GONG : https://www.facebook.com/gongsavoie/

Le Fey Dessous
73260 Les Avanchers,

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9 février 2019 6 09 /02 /février /2019 19:06

La rue Saint-Denis, prolongée par la rue du Faubourg Saint-Denis, est un axe routier très ancien qui relie le Grand Châtelet au centre de Paris à la ville de Saint-Denis, plus précisément à la Basilique où sont enterrés les rois de France et à la grande foire médiévale, commerciale et annuelle, la Foire du Lendit.

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8 février 2019 5 08 /02 /février /2019 08:30

Retrouvez mes recettes en cliquant sur ce lien 

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6 février 2019 3 06 /02 /février /2019 17:51

La Montagne dijonnaise et le Châtillonnais possèdent de vastes étendues de forêts, à l'image de celle de Châtillon sur Seine et des espaces importants cultivés en céréales. Ici naît la Seine, à Saint Germain; 

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5 février 2019 2 05 /02 /février /2019 18:11

Cette année 2019, le phare de Cordouan est le seul site français candidat au patrimoine mondial de l'Unesco.

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3 février 2019 7 03 /02 /février /2019 10:17

Sens Uniques c’est la notion du plaisir de la gastronomie et du bonheur de recevoir en toute convivialité dans un cadre décontracté où se mêlent une décoration design et Chic-Rétro. Le chef vous propose un ensemble de mets en petites assiettes pour satisfaire toutes vos envies et votre curiosité. Vous dégusterez une cuisine contemporaine, réalisée à partir de produits frais et de saison, qui joue sur les textures et les alliages de saveurs, dignes de plats gastronomiques.

44 rue Damrémont
75018 PARIS 18

Tel 01 42 23 04 63

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2 février 2019 6 02 /02 /février /2019 17:42

Fête de tradition catholique, la Chandeleur célèbre la présentation de l'enfant Jésus au Temple..

C'est en mémoire de cet événement, qu'à partir de 492 fut organisée une procession annuelle, au cours de laquelle étaient allumés des cierges bénis. La fête de la Chandeleur tire d'ailleurs son nom du latin festa candelarum (fête des chandelles).

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1 février 2019 5 01 /02 /février /2019 07:04

La Percée du Vin Jaune est un événement viticole emblématique et incontournable en France depuis 22 ans, dont les maîtres mots sont partage, festivité et convivialité. La Percée est une fête itinérante puisqu’elle se déroule chaque année dans un village différent. Cette année, la manifestation a lieu dans le village de Poligny. Son objectif n’est pas des moindres : la célébration du Vin Jaune, autrement appelé "l’Or du Jura"

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29 janvier 2019 2 29 /01 /janvier /2019 19:40

"Passion Patrimoine : Sur les chemins du Dauphiné"

Mercredi 30 janvier à 20h55 sur France 3

La Grande Chartreuse est un des monastères les plus mystérieux de France car personne ne peut y entrer. Pourtant, nous avons rencontré une des rares personnes à pouvoir en pousser la porte. Bertrand de Nève nous emmène avec lui au cœur du désert de Chartreuse pour une rencontre étonnante et lève une partie du secret de fabrication de la liqueur des Chartreux.

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28 janvier 2019 1 28 /01 /janvier /2019 19:10

L'Auberge est située au coeur du pittoresque village d'Eguisheim : petite merveille architecturale et berceau du vignoble alsacien. Cette maison du XVIIe siècle joliment fleurie en saison vous propose des chambres fonctionnelles agréables. Ambiance sympathique, typique et chaleureuse, sur un nappage rouge et blanc, la pure cuisine traditionnelle. Spécialités : foie gras de canard maison ; fricassée de pieds et joues de porc à l’ancienne ; baeckaoffa; vacherin glacé.

 

Auberge des Trois Châteaux
26 grand rue
68420 EGUISHEIM

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