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Vous retrouverez ici régulièrement mes coups de cœur et mes billets d’humeur.
Ce blog est également un espace d’échange, j'essaierai donc de répondre à vos questions et vos commentaires le plus souvent possible.

A bientôt

Charles MYBER

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La vallée du Rognon

29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 07:14

ours-indetermine_27-4-11.jpg

 

Pour vous faire une idée...

Vous trouverez ici simplement et clairement les réponses à beaucoup de questions que vous vous posez sur l'ours dans les Pyrénées : l'espèce, son mode de vie, ses relations avec l'homme, le programme de restauration ...

 

Le pays de l'Ours

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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 08:55

chateau_vignory_52_cm.jpgNous avons appris le décès de André Châtelain, fondateur et président d’honneur de REMPART.
Née en 1966 cette Union d’associations de sauvegarde du patrimoine et d’éducation populaire, a pour but la restauration de monuments, la mise en valeur de sites...
C'est en 1983, qu'il crée la Collection Patrimoine vivant éditée par l’Union REMPART et en devient le directeur, à titre bénévole. Cette collection est composée aujourd'hui de vingt huit titres ayant pour objet de sensibiliser le grand public à la protection du patrimoine.
Reconnu pour son parcours associatif et son action, c'est son goût pour un patrimoine vivant que voulait nous transmettre André Châtelain.

 

Le site de l'association

en photo le château de Vignory

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26 septembre 2011 1 26 /09 /septembre /2011 10:00

safran_vaucluse_c_myber.jpgEntre octobre et novembre, le Crocus Savitus sort de terre et s’épanouit, en à peine une nuit, en une jolie petite fleur mauve. Chaque matin, il faut alors la cueillir sans attendre et en ôter les stigmates à la main avec une infinie délicatesse pour obtenir la plus précieuse des épices.
Des rendez-vous automnaux au pied du Ventoux, pour découvrir "l’or rouge", assister à la récolte ou apprendre à le cuisiner….
Le Crocus Sativus est une plante bien adaptée au climat provençal. Il a les mêmes exigences que la vigne. Il apprécie le soleil tout comme le contraste des étés secs et des hivers vivifiants, et ce sont les pluies d'automne qui déclenchent la floraison.

C’est avec l’arrivée des Papes au 14ème siècle que le safran fut introduit en Vaucluse et cultivé de façon intense au pied du Mont Ventoux.
Au cours des siècles qui suivirent, le Vaucluse en fut le plus grand producteur de France ; on comptait plus de 160 safraniers à Carpentras au 17ème siècle. Sa culture disparait dans le courant du 19ème pour renaître aujourd’hui avec plusieurs producteurs passionnés, dont trois safraniers qui ouvrent leurs portes au public.

Quelques possibilité de visite des safranières :

Domaine de la Madelène


L'Aube Safran

Les Safranières d’Arausio

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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 23:26

festival_cirque_vo_domont_myber.jpg

 

Il ne faut pas manquer, la douzième édition du festival international du cirque du Val d'Oise, à Domont.

C'est un bon cru et vous passerez un super moment.

Particulièrement les SKOKOV et leurs sauts périlleux réalisés d'une balançoire, le clowm Fumagalli, les 3 éléphants de Lars et Christine HOLSCHER et Les ECHOS LIES qui proposent un numéro plein d'énergie, de bonne humeur et de performance physique.
Il reste quelques places pour dimanche

Pour en savoir plus

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24 septembre 2011 6 24 /09 /septembre /2011 06:35

table_atelier-cdt_du_doubs.jpg

Quelques adresses pour organiser un week-end cuisine !

 

Dans sa boutique « Côté Cuisine », l’entreprise Cristel à Fesche-le-Chatel, leader français des articles culinaires en inox, invite régulièrement les chefs inventifs de la région à partager leur savoir-faire avec des élèves qui dégustent ensuite le plat réalisé.

Le  restaurant l’Alchimie à Pontarlier organise des cours de cuisine, passion, rencontres et expériences sont au rendez-vous.

Et dans le petit coin de paradis de la Vallée du Lison, à Nans-sous-Sainte-Anne, Christian Paccard vous propose toute l'année un programme de cours de cuisine. De fin mars à fin décembre, profitez de son savoir-faire à l'Atelier du chef, autour d'une multitude de saveurs régionales, sucrées, ensoleillées, mycologique ou de fête !


En savoir plus :
L'Académie culinaire
Côté cuisine
L'Alchimie
L'atelier du chef

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20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 10:02

jardin-drulon.jpgOuvert en 2000, les propriétaires ne cessent de redoubler d’efforts pour embellir et animer leur site.
Après la restauration du château, abandonné et laissé entre les griffes de ronces, les jardins prirent place en toile de fond du projet d’exposition contemporaine à ciel ouvert.
Aujourd’hui le site comprend 17 hectares de jardins en perpétuelle évolution avec une volonté d’innovation qui associe beauté et curiosité.

 

Le site

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18 septembre 2011 7 18 /09 /septembre /2011 19:56

FIM_c_myber.jpgPlus de 200 000 visiteurs sont attendus à la FIM, véritable concentré de tout ce qui anime et fait vibrer notre monde moderne, avec 55 000 m² d'expositions, 20 secteurs d'activités, et 750 exposants de 26 nationalités.

Pour cette édition 2011 du 30 septembre au 10 octobre, La FIM 2011 a choisi d'évoquer « La Grande Bleue et les Pays de Méditerranée, terres d'escales ».

Sur 1200m², avec des décors créés spécialement pour l'occasion, avec des stands gourmands et des saveurs ensoleillées. Traditions gourmandes, folklores, musiques, créations artisanales seront présentés par la Grèce, Chypre, la Turquie, le Liban, le Maroc, l'Algérie, la Tunisie, l'Egypte, l'Espagne, l'Italie et la France... La FIM 2011 célèbre comme il se doit le bassin méditerranéen et sa Culture millénaire pour le plaisir des sens et cette recherche commune d'un art de vivre de qualité.

Le site

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17 septembre 2011 6 17 /09 /septembre /2011 08:32

jep 2011 bdVous aimez le patrimoine francilien ? Vous avez une histoire ou une anecdote à raconter à son sujet ? Et si vous la partagiez en participant au jeu-concours « Bons baisers d'Ile-de-France »...
Le thème du "Voyage du patrimoine", proposé pour les Journées européennes du Patrimoine 2011, a inspiré à la Direction régionale des affaires culturelles d'Île-de-France l'idée d'un jeu-concours en ligne sur le site www.bonsbaisers-idf.fr et sur l'application iPhone Patryst.
En composant une carte postale virtuelle évoquant un souvenir ou une anecdote personnelle liée à un édifice du patrimoine francilien, vous pouvez gagner un iPad, iPodtouch ou un abonnement de 6 mois au Parisien, partenaire de cette opération avec ICLG.
Le jeu est ouvert à tous du 14 au 24 septembre.

Bonne chance et bon voyage à travers le patrimoine francilien !

 

 

 

 

Le site des journées

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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 14:25

vignette.pngFrédéric Mitterrand a présenté le nouveau label « Maisons des illustres », destiné à mettre en valeur des demeures remarquables par leur histoire et par ceux qui les ont habitées.

 

Il est attribué à 111 demeures sur les 900 maisons recensées par le ministère de la Culture et de la Communication sur l’ensemble du territoire. Ces maisons conservent et transmettent la mémoire des hommes qui les ont habitées et qui se sont illustrés dans l’histoire politique, sociale et culturelle de la France.

 

La liste des maisons

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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 07:24

presentation-fete_gastronomie.jpgLe 23 septembre 2011 sera célébrée la première Fête de la gastronomie française.

Cet événement aura désormais lieu chaque année au premier jour de l'automne. Il consacre la gastronomie française comme partie intégrante de notre patrimoine culturel. Il s'inscrit dans la continuité de l'inscription de la gastronomie française au patrimoine immatériel de l'Unesco, le 19 novembre 2010.
Pour la première édition de la Fête de gastronomie, la thématique générale retenue pour l’année 2011 : la terre.

 

La création de ce nouvel événements’accompagne d’un portail web dédié,www.fete-gastronomie.fr.

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