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Vous retrouverez ici régulièrement mes coups de cœur et mes billets d’humeur.
Ce blog est également un espace d’échange, j'essaierai donc de répondre à vos questions et vos commentaires le plus souvent possible.

A bientôt

Charles MYBER

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La vallée du Rognon

15 janvier 2010 5 15 /01 /janvier /2010 08:27
Fabrice Vanderschooten et Christopher Mauduit lance une vente ambulante d'un nouveau style.
Une roulotte et deux percherons sillonnent les rues de Caen et de la côte. Dans ce drôle d'attelage, Hippo Facto propose des jus de fruits et de légumes, des soupes et des tartines aux saveurs bio.

A suivre...

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9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 16:11
Si vous passez par le quartier latin à Paris
Un petit bistrot parisien comme on les aime... accueil sympa, service souriant et rapide, et une
bonne cuisine familliale...
Chez Caldé
54, rue Saint Andre des Arts
Tél. : 01 43 26 77 49

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8 janvier 2010 5 08 /01 /janvier /2010 08:11
Leur terroir, c'est la Dombes au nord de Lyon, cette belle région de l'Ain avec ses mille étangs, ses carpes, ses brochets, ses volailles. Huit femmes, agricultrices passionnées, se sont lancées dans la rédaction d'un livre de recettes qui raconte la mémoire de ce territoire.
« Ballade Gourmande en Dombes »
Recueil de recettes d'agricultrices cuisinières.
Où le trouver ?
15 € chez Gamm Vert, dans les Offices de Tourisme de la Dombes, chez les fermiers de la Dombes et dans les librairies spécialisées

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30 décembre 2009 3 30 /12 /décembre /2009 12:42
Découvrez le site www.oleologie.com réalisé par le Domaine de La Royrie à Grasse.
Vous y trouverez des informations et de photos sur les oliviers, les critères que qualité des huiles d’olive, des recettes gastronomiques à l’huile d’olive et une boutique en ligne…
Une mine d’informations pour tous les amateurs.

 www.oleologie.com

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26 décembre 2009 6 26 /12 /décembre /2009 19:22
Yves Rocher nous quitte apèrs avoir  marqué le monde de la cosmétique.
Il y a 50 ans, la marque Yves Rocher voyait le jour à La Gacilly, un petit village de Bretagne devenu depuis le "fief" de la marque de produits de beauté . La marque, pionnière de la vente par correspondance, est aujourd'hui présente dans 30 pays.

Il y avait la cosmetique, mais Yves Rocher a été Maire et Conseiller Général. Ses actions  furent nombreuses, et notamment il aida au maintient des artisans d'art du  village breton.
La Gacilly est un charmant coin de Bretagne qui est une destination touristique choisie par
200 000 visiteurs chaque année !
A découvrir La Fondation Yves Rocher

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17 décembre 2009 4 17 /12 /décembre /2009 18:14
Régulièrement, les journaux français évoquent une huître génétiquement modifiée, appelé huître « de Quatre saisons ». Est-elle le premier animal génétiquement modifié commercialisé ?
A-t-on mesuré l'impact sur l'environnement  et sur leshuîtres elles-mêmes ?
Voilà un nouveau sujet à suivre !...

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15 décembre 2009 2 15 /12 /décembre /2009 15:05
Déposez vos photos et admirez les photos des internautes
en faisant un clic ici

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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 09:43
Pour la 5ème année consécutive, l'Association Fromages de Terroirs publie son calendrier impertinent et sexy. 12 jeunes femmes s'amusent du fromage en le mettant des situations inattendues. Soutenu par des PME familiales, le Calendrier des From’Girls défend les valeurs de l'art de vivre « à la Française ».
Les bénéfices des ventes vont au profit de l'Association pour lui permettre de continuer à militer pour la défense du patrimoine fromager français.
Le Calendrier est en vente sur www.fromages-de-terroirs.com au  prix de 15 euros (hors frais de
port).

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3 décembre 2009 4 03 /12 /décembre /2009 10:28
Apprendre à marier le fromage d'estives, ce fleuron des montagnes, avec la noblesse du Jurançon.
Ateliers de dégustations Vins et fromages avec Slow Food Biarn et l'association des bergers et éleveurs transhumants des 3 vallées, à la Maison des Vins et du Terroir du Jurançon à Lacommande, le samedi 12 décembre, à 14h30 et 16h30
sur inscriptions
en savoir plus ...

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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 10:07
Plus de 1 million de sapins recyclés en 6 ans, 1.250.000 € récoltés réinvestis dans
30 projets forestiers pilotés par l’Office national des forêts :les français sont de fervents adeptes de l’opération « Agir à la racine » initiée par IKEA depuis Noël 2003 pour protéger nos forêts françaises.
Depuis 6 ans, l’opération “ Agir à la racine ” encourage le réflexe responsable du recyclage.
Initiateur du mouvement en faveur du sapin recyclé depuis Noël 2003, IKEA lance la saison 2010 de l’opération « Agir à la racine » en partenariat et au profit de l’Offi ce national des forêts.
Dès le 1er décembre 2009, dans tous les magasins IKEA, chaque sapin acheté puis rapporté après les fêtes entre le 2 et le 16 janvier 2010 sera recyclé. Ce geste déclenche le versement d’1 euro à l’ONF au profi t de projets de protection du patrimoine forestier ou d’éducation à l’environnement dans toute la France.
Bon pour le porte-monnaie : le montant du prix du sapin moins cet euro citoyen est remboursé en bon d’achat au client.
En janvier 2009, l’opération Agir à la racine avait rencontré un vif succès avec un record de sapins recyclés chez IKEA : près de 200.000 sapins ont été rapportés après usage soit 91 % des ventes soit 855 tonnes transformées en compost.

Pour en savoir plus

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