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Vous retrouverez ici régulièrement mes coups de cœur et mes billets d’humeur.
Ce blog est également un espace d’échange, j'essaierai donc de répondre à vos questions et vos commentaires le plus souvent possible.

A bientôt

Charles MYBER

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La vallée du Rognon

3 août 2009 1 03 /08 /août /2009 13:55

Dans le cadre du Grenelle de l’environnement, l’Etat avait pris l’engagement de créer 3 nouveaux parcs nationaux pour stopper la perte de biodiversité. L’un d’eux sera dédié à la forêt feuillue de plaine. Après une phase de consultations un territoire à cheval entre la Côte-d’Or et de la Haute-Marne,a été retenu pour l’implantation de ce onzième Parc National.

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2 août 2009 7 02 /08 /août /2009 15:38

A l'exemple des bières d'Abbayes Belges, l'Abbaye de Valmagne et la Brasserie d'Oc de Mèze ont décidé de créer leur propre bière d'abbaye.
Disponible au caveau, elle se compose de 7 céréales différentes et  est typée bière d'abbaye naturelle. Sa recette exclusive lui confère ceci dit un côté désaltérant, afin de correspondre au climat méditerranéen.

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9 juillet 2009 4 09 /07 /juillet /2009 06:59

Après 10 ans de négociation, le projet de Parc national des Calanques vient d'être publié au journal officiel. Ce parc sera créé en 2010 et s'étendra de Marseille à La Ciotat pour devenir le seul parc périurbain, à la fois terrestre et maritime d'Europe.

Les Calanques représentent un patrimoine naturel exceptionnel tant dans le domaine terrestre que marin. Ce patrimoine est menacé, notamment par une sur fréquentation qui engendre un fort piétinement et diverses pollutions, tels que déchets, rejets des eaux usées dans le milieu marin.

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6 juillet 2009 1 06 /07 /juillet /2009 23:13

Pour acheter en direct des fruits et légumes frais de saison, n’hésitez pas à fréquenter les cueillettes.

Le consommateur vient ramasser lui-même ses produits chez l'agriculteur qui ouvre son champ ou son verger. Les magasins de producteurs sont aussi un moyen d'achat direct.

Les fermes-cueillettes (Chapeau de Paille) proposent à leurs clients de venir cueillir eux-mêmes leurs fruits, leurs légumes et leurs fleurs, il y a peu de réseaux de cueillettes, et les initiatives restent isolées.


En voici quelques-unes, peut-être près de chez vous.

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4 juillet 2009 6 04 /07 /juillet /2009 22:53
Sur  www.breizh-trotters.com, retrouvez tous les bons plans en Bretagne : les sorties (bars, boîtes, ciné...), la programmation des festivals, l'agenda des concerts... mais aussi les meilleurs plans pour un hébergement pas cher ou pour voyager à moindre coût.

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1 juillet 2009 3 01 /07 /juillet /2009 11:17

 

Ce mercredi, la TVA dans la restauration passe à 5,5 %. Promesse de longue date de Jacques Chirac, puis de Nicolas Sarkozy  aux restaurateurs, elle coûtera plus de 2 milliards d'euros à l'Etat, pour un bénéfice qui pourra être réellement évalué dans quelques mois. Mais les restaurateurs vont-ils réellement répercuter cette baisse aux consommateurs ? Touchée par la crise, la restauration traditionnelle aura sans doute des difficultés à faire baisser ses prix .  Rappelons qu’en contrepartie de cette baisse de la TVA, Christine Lagarde, Ministre de l’Économie, de l’Industrie et de l’Emploi, et Hervé Novelli, Secrétaire d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et moyennes entreprises, du Tourisme et des Services ont demandé aux professionnels du secteur de s’engager sur : une baisse des prix, mais aussi sur l’amélioration de la situation des salariés et la modernisation des établissements.

A suivre …

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29 juin 2009 1 29 /06 /juin /2009 08:05

 

Les salines de Salins-les-bains, dans le Jura, ont été inscrites samedi 27 juin au patrimoine mondial de l'Unesco en complément de la Saline royale d'Arc-et-Senans, près de Besançon, déjà inscrite. Cette décision a été annoncée dans la soirée par le Comité du patrimoine mondial, réuni à Séville (sud), au sixième jour de sa session annuelle. Le nouvel ensemble est intitulé "De la grande saline de Salins-les-Bains à la saline royale d'Arc-et-Senans" et "porte témoignage de l'histoire de l'extraction du sel en France", selon un communiqué de l'Unesco.

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25 juin 2009 4 25 /06 /juin /2009 21:26

"Produit du terroir"… Cette mention qui joue sur un imaginaire collectif est souvent frauduleuse.

Sur les marchés des vacances soyez attentif, vous trouverez beaucoup de revendeurs et peu de producteurs.

En terme d’étiquetage, la notion de "terroir" est garantie par le signe "AOC ou Appellation d’Origine Contrôlée".

C’est votre vigilance qui vous évitera les déconvenues.

 

N'hésitez pas à nous poster vos commentaires sur ce sujet.

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18 juin 2009 4 18 /06 /juin /2009 13:40

La production d'huîtres est difficile. Une surmortalité des jeunes huîtres a été remarquée dans tous les bassins ostréicoles français.

Les causes de cette surmortalité sont non connues. L'Institut de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer) étudie plusieurs hypothèses.

Ce phénomène de surmortalité constaté chez les jeunes huîtres pourrait compromettre les saisons prochaines

La France, premier producteur européen et quatrième mondial, compte plus de15.000 ostréiculteurs, qui produisent 130.000 tonnes d'huîtres par an. La situation est grave pour l’ensemble du secteur.


 

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16 juin 2009 2 16 /06 /juin /2009 22:51

Un cadeau original pour la fête des pères, Mes Vignes vous propose une parcelle de vignes dans une grande région viticole française.

Vous devenez alors Web Vigneron et entrez dans les coulisses d'un domaine. Avec la collaboration des vignerons qui ont choisi de faire partager leur passion, Mes Vignes vous invite dans leurs vignobles à suivre l'élaboration du vin.


Pour en savoir plus sur mes vignes

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