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Vous retrouverez ici régulièrement mes coups de cœur et mes billets d’humeur.
Ce blog est également un espace d’échange, j'essaierai donc de répondre à vos questions et vos commentaires le plus souvent possible.

A bientôt

Charles MYBER

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La vallée du Rognon

4 novembre 2010 4 04 /11 /novembre /2010 20:56

Une boucherie de tradition où la viande est travaillée avec un grand savoir faire et l’amour du métier ! Prix convenables par rapport à la qualité.

32 Rue André Le Bourblanc,
78590 Noisy-le-Roi

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19 août 2010 4 19 /08 /août /2010 23:04

Fromager_arcachon_c_myber.JPGEnfin un fromager à arcachon digne de ce nom, dans ce magasin tout donne envie.

Rénald Dubarry a créé dans le quartier du port cette belle fromagerie contemporaine.

Pleins feux sur le fromage de brebis des vallées d’Ossau et Iraty, brie de Meaux, morbier, reblochon, tomettes au lait cru , voilà de quoi réjouir les plus exigeants..
 

 

 

4, boulevard de la Plage.
Tel 05.56.83.62.47.

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18 août 2010 3 18 /08 /août /2010 17:33

L'Hôtel Côte du Sud au Pyla entraîne dans un tour du monde haut en couleur, les 8 chambres à thème sont une véritable invitation aux voyages... Toutes sont équipées du confort moderne, plus balcon et vue sur mer. Un vrai bonheur !

La terrasse et le restaurant sont au bord de la plage. La carte est inventive et d'un bon  rapport qualité/prix

A découvrir au bord du Bassin. Le site

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11 août 2010 3 11 /08 /août /2010 22:23

Le Patio est un restaurant qui mérite votre visite. Accueil de qualité, cuisine inventive, saveurs maitrisées. Le rapport qualite prix est exceptionnel surtout le menu a 37€ vin compris. De plus, la cuisine de Thierry Renou n'oublie pas le terroir.  Une des meilleures tables d'arcachon !

10, boulevard de la Plage
Arcachon. Tél. : 05.56.83.02.72.

Le site

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31 juillet 2010 6 31 /07 /juillet /2010 23:26

Ce restaurant parisien bénéficie d’une situation exceptionnelle. Sur une jolie place arborée, vous découvrirez la qualité de ce lieu calme avec une terrasse d’où l’on aperçoit Notre-Dame. Cet établissement vous invite à une pause gourmande en plein cœur du Paris historique et romantique.
Le chef propose une cuisine simple mais que nous avons appréciée.
Ajoutez un décor et un service chaleureux, et voici un lieu où l'on revient avec plaisir.

Pour en savoir plus

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4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 09:43

A Tours, deux nouveaux restaurants mettent en scène une cuisine gourmande et créative. "Le Barju" tenu par Julien Perraudin, ex-chef d'Olivier Roellinger à Cancale d'où il a rapporté l'idée d'un bistrot marin, propose de déguster des produits de la mer à des prix très abordables. Le restaurant "Olivier Arlot" du nom de son jeune chef, formé entre autres au "Crillon", au "Plazza Athénée" et au "Park Hyatt", imagine une cuisine créative autour d'une carte bi-mensuelle.

La gastronomie tourangelle ravira vos papilles !

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29 avril 2010 4 29 /04 /avril /2010 16:36

Ancienne ferme Percheronne,l'auberge de Brochard est  niché en pleine foret de Réno .Cuisine faites de produits fermiers et une vue du restaurant superbe sur la valllée de la Commmauche.. Accéder à notre site
www.aubergedebrochard.com et vous pourrez consulter tarifs et carte du restaurant.
Auberge de Brochard
Le brochard
61290 Saint-Victor-de-Réno
Tel : 02 33 25 74 22

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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 22:27

A mi-chemin entre Beaune et Dijon, au dessus de la célèbre Côte Viticole,  découvrez la Ferme Fruirouge au hameau de Concoeur sur la place de l'église.

Ce petit village abrite la famille Olivier depuis plusieurs génréations.
Tous leurs produits : confitures, boissons, condiments sont fabriqués sur place, à la ferme, par leurs soins, à partir des fruits issus de leur production : cassis, framboises, fraises, groseilles, cerises, pêches de vigne. Les fruits sont transformés à l'ancienne, tout au long de l'année, sans adjonction d'arôme ni de conservateurs, garantissant ainsi fraîcheur et qualité..
Pour en savoir plus cliquez ici

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9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 16:11
Si vous passez par le quartier latin à Paris
Un petit bistrot parisien comme on les aime... accueil sympa, service souriant et rapide, et une
bonne cuisine familliale...
Chez Caldé
54, rue Saint Andre des Arts
Tél. : 01 43 26 77 49

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30 décembre 2009 3 30 /12 /décembre /2009 12:42
Découvrez le site www.oleologie.com réalisé par le Domaine de La Royrie à Grasse.
Vous y trouverez des informations et de photos sur les oliviers, les critères que qualité des huiles d’olive, des recettes gastronomiques à l’huile d’olive et une boutique en ligne…
Une mine d’informations pour tous les amateurs.

 www.oleologie.com

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