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Après une migration de 5 630 kilomètres le long de la côte ouest-africaine, les cigognes noires s'installent en France, dans le Parc National de forêts, construisant leurs énormes nids en haut des chênes centenaires. L'oiseau est un emblème des plus à propos pour le nouveau parc national français : non seulement cette espèce protégée représente la biodiversité de ces bois moussus, mais ses habitudes discrètes reflètent également le caractère d'un lieu trop longtemps négligé.
Les vignobles voisins de Champagne et de Bourgogne attirent nombre d'amateurs de vin venus du monde entier. Mais le plateau de Langres, richement boisé - dont près de 243 000 hectares constituent le 11e parc national de France.
Sans oublier que le parc est traversé par la via Francigena.