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Les vestiges de l’abbaye Saint-Bertin racontent l’exceptionnel passé de Saint-Omer. Ces ruines romantiques, posées dans l’écrin vert d’un parc paysager, en disent long sur l’importance de cette abbaye, fondée au VIIe siècle par Omer, évêque de Thérouanne. Au Moyen Âge, elle comptait parmi les plus puissantes d’Europe du Nord, avant d’être détruite à la Révolution.
Le Pays de Saint-Omer prépare une variante au tracé historique de la Via Francigena, l’un des grands itinéraires de pèlerinage européens reliant Canterbury à Rome