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Vous retrouverez ici régulièrement mes coups de cœur et mes billets d’humeur. Ce blog est également un espace d’échange, j'essaierai donc de répondre à vos questions et vos commentaires le plus souvent possible.
Les salines de Salins-les-bains, dans le Jura, ont été inscrites samedi 27 juin au patrimoine mondial de l'Unesco en complément de la Saline royale d'Arc-et-Senans, près de Besançon, déjà inscrite. Cette décision a été annoncée dans la soirée par le Comité...
"Produit du terroir"… Cette mention qui joue sur un imaginaire collectif est souvent frauduleuse. Sur les marchés des vacances soyez attentif, vous trouverez beaucoup de revendeurs et peu de producteurs. En terme d’étiquetage, la notion de "terroir" est...
La production d'huîtres est difficile. Une surmortalité des jeunes huîtres a été remarquée dans tous les bassins ostréicoles français. Les causes de cette surmortalité sont non connues. L'Institut de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer) étudie...
Un cadeau original pour la fête des pères, Mes Vignes vous propose une parcelle de vignes dans une grande région viticole française. Vous devenez alors Web Vigneron et entrez dans les coulisses d'un domaine. Avec la collaboration des vignerons qui ont...
La Commission européenne a annoncé aujourd’hui qu'elle renonçait à autoriser le coupage du vin rosé. La fabrication du rosé à partir d'un mélange blanc-rouge était critiquée en France et en Italie, où les petits producteurs ont eu le dernier mot. Cette...
Forte du succès rencontré avec son espace muséographique, LA MOUTARDERIE FALLOT a décidé d’ouvrir son site actuel de production au public! Grâce à une mise en scène révolutionnaire, personnalisée notamment en fonction de l’âge et de la langue de chacun...
L'âne est un excellent débroussailleur. Une association de l'Esterel a eu l'idée de mettre les qualités de cet animal au service de la forêt méditerranéenne menacée chaque été par les grands incendies. Les résultats sont prometteurs et vous aussi vous...
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