Ce marché réunit, dans une ambiance chaleureuse, une quarantaine de commerçants qui proposent tout particulièrement les produits du terroir provençal, fruits, légumes, fromage, vins, poissons, charcuterie...
Un stand est réservé aux expositions, un autre s'ouvre tous les samedis aux plus grands chefs cuisiniers qui cuisinent en direct et un point d'information de l'Office de Tourisme est ouvert les vendredis, samedis et dimanches de 10h à 13h.