La bataille du Rosé

La France peut-elle sauver son Rosé ?

Elle vient de gagner quelques semaines pour mener bataille. Le vote définitif autorisant les producyeurs européens à mélanger vin blanc et vin rouge pour faire un Rosé est repoussé à la mi juin.

Mais cette bataille est mal engagée car si les petits producteurs défendent la production traditionnelle, il est certain que cette méthode du coupage intéresse les négociants.

Dommage pour un vin en pleine progression mais gare aux prix qui souvent explosent.

A suivre…