Les oeufs de Pâques

L’œuf de Pâques, symbole emblématique de cette fête, a une histoire riche et fascinante. Voyageons à travers les siècles pour découvrir ses origines et sa signification.

1. Ancien symbole de la vie:

   • L’œuf a été considéré comme un symbole de vie depuis l’Antiquité. Les Égyptiens le voyaient comme le pivot des quatre éléments (air, terre, feu et eau), à l’origine de toute existence.
   • Les Perses offraient des œufs au début du printemps, symbolisant la renaissance.
   • Dans la Grèce antique et en Chine, l’œuf était également associé au changement de saison.

2. Œufs de Pâques et christianisme:

   • Au Moyen Âge, l’Église interdisait aux catholiques de manger des œufs pendant la semaine sainte précédant Pâques.
   • Les œufs pondus pendant cette période étaient conservés, décorés et offerts aux enfants le jour de Pâques.

3. L’œuf de Pâques en chocolat:

   • Au XVIIIe siècle, à la cour du roi Louis XIV, le Roi Soleil commanda les premiers œufs « spéciaux » au pâtissier de la cour pour célébrer l’arrivée du printemps.
   • Ces gourmands œufs en chocolat ont changé à jamais l’histoire de la pâtisserie.

4. Œuf de Fabergé:

   • Un siècle plus tard, dans la cour des tsars de Russie, l’orfèvre Peter Carl Fabergé créa un œuf destiné à faire l’histoire.
   • Le premier œuf Fabergé était en platine émaillé et contenait un autre œuf en or, renfermant une reproduction de la couronne impériale et un poussin en or.
   • Les œufs de Fabergé sont devenus de véritables œuvres d’art, imités dans toute l’Europe.

Ainsi, l’œuf de Pâques, qu’il soit en chocolat ou orné de joyaux, incarne la fécondité, le renouveau et la création, tout en éveillant notre gourmandise et notre émerveillement chaque année.