Le pain, un vrai plaisir

Le pain fait partie de notre patrimoine national. Il est le témoin de notre histoire et a souvent été un baromètre de notre vie économique. Pendant des siècles il a été l'aliment de base des français. Puis, avec l'augmentation de niveau de vie notre alimentation se diversifia. 
Aujourd'hui le pain revient, les nutritionnistes confirment qu'il représente une bonne part de nos apports quotidiens en glucides, vitamines et minéraux.

Trucs et astuces pour faire du pain, de la brioche et de la confiture, avec ou sans machine à pain.

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