Le blog de Charles MYBER

Le salon du livre d’histoire se tiendra à l’Hôtel de Ville les samedi 23 et dimanche 24 novembre de 14h à 18h30...

Avec un éclairage nouveau sur l'expression écrite, monographies, biographies,  essais,  récits,  romans historiques ou encore bandes dessinées...n'auront plus de secret pour le visiteur.

Histoire de Lire reçoit chaque année des historiens prestigieux mais est désormais reconnu comme le gisement de futurs talents...

En savoir plus : http://histoiredelire.versailles.fr 

Richerenches, la capitale de la truffe noire. C’est là qu’a lieu tous les samedis matin, de fin novembre à début mars, le plus grand marché aux truffes d’Europe, la Tuber Melanosporum pour les connaisseurs, "la mélano" pour les intimes. Ce marché atypique ne se déroule pas sous une halle comme on pourrait l'imaginer, mais dehors, dans une rue qui borde l’ancienne commanderie templière.

En ce samedi d'hiver, le cours Mistral, qui porte parfois bien son nom, est noir de monde.
Ce marché ne ressemble à aucun autre. Pas d’étals ni de grands cris, mais des camionnettes et des voitures au coffre grand ouvert et tout un petit peuple qui s’affaire et chuchote. C’est le marché de gros.

Sac de truffes sous le bras, les trufficulteurs s’approchent un à un des voitures. On peut parfois se faufiler pour assister discrètement aux transactions. L’homme à la camionnette est l’acheteur, un courtier sans doute, celui au petit sac de jute, un agriculteur du coin. Visiblement les deux hommes se connaissent. Le courtier fouille dans le sac, sort une belle truffe encore toute enveloppée de terre, hume, met un coup de canif dans le champignon, puis recommence. Il fait un signe de la tête. Deux mots sont échangés. Sans doute le verdict est il tombé, ou plutôt le prix. Muni d’une balance romaine qui semble tout droit sortie de chez un brocanteur, l’homme pèse le sac : 1 kilo 250. Les deux hommes se rapprochent, tournent le dos aux "visiteurs" ; l’affaire est faite.

Dans la rue perpendiculaire, on peut flâner sur le petit marché provençal réchauffé par le soleil. Là, les truffes se vendent au détail pour les particuliers. Sur les étals, parfois des brumales, parfois des mélano. Le prix affiché n’est pas le même. On vous explique la différence ; vous voilà savant « expert es tuber » !

Plus loin, de l’huile truffée, des terrines, de « l’apéri’truffe » et même des plants de jeune chênes mycorhizés pour vous prendre à rêver à votre propre récolte ! Encore faut-il avoir un jardin et patienter 10 ans !
En attendant, direction la salle des fêtes pour un plaisir immédiat : l’omelette aux truffes !


OFFICE DU TOURISME
Place Hugues de Bourbouton
84 600 RICHERENCHES
T.+33(0)4 90 28 05 34
www.richerenches.fr

En 2013, le thème portera sur "Patrimoine et territoires"
Il apparaît clairement que le patrimoine revêt une utilité de légitimité territoriale.  Pour cette raison, le thème choisi mettra en avant les rapports privilégiés du patrimoine avec la géographie culturelle (itinéraires et routes), le patrimoine comme moteur de développement territorial et l’extension des indications géographiques protégées aux produits manufacturés.

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« Pour moi je suis de mon pays », disait Diderot. Issu d’une famille d’artisans langrois, (couteliers), Denis Diderot naît le 5 octobre 1713 à Langres. Il décède le 31 juillet 1784, 5 ans avant la prise de la Bastille et 7 ans avant la mort de Louis XVI. Il passe son enfance à Langres et conserve tout au long de sa vie un lien particulier avec la Haute-Marne et sa ville natale.

A Langres, où il est partout présent (deux maisons natales, collège Diderot, statue Bartholdi…), un Musée de France lui sera entièrement dédié. Ce sera le seul lieu consacré au philosophe en France. Installé dans un bâtiment du XVIème siècle et du XVIIIème siècle, la future Maison des Lumières Denis Diderot, MLDD, permettra de découvrir la vie et l’œuvre du philosophe.

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C'est également l'occasion de passer un week-end et de découvrir la Via Francigena empruntée par Sigéric arrive en France à Calais. Elle traverse la Région Nord-Pas-de-Calais, la Picardie, la Champagne-Ardenne (Reims, Châlons-en-Champagne, Bar-sur-Aube et Langres) et la Franche-Comté. Elle rejoint la Suisse à travers le canton de Vaud et le Valais puis l’Italie en franchissant le col du Grand Saint-Bernard pour enfin relier Rome à travers le val d’Aoste, la plaine du Pô, la Toscane et le Latium.
Depuis 2004, la Via Francigena est reconnue comme Grand Itinéraire Culturel par le Conseil de l’Europe.

A Langres vous pourrez la parcourir sur les remparts et rejoindre les lacs en suivant le GR 145.

A pratiquer seul, en famille ou entre amis, la récolte des champignons s'effectue entre mai et octobre.

C'est l'occasion d'une promenade, avec l'espoir de ramener de quoi faire un bon plat. Mais de nombreux cas d'intoxications surviennent. Pour les prévenir, il faut connaître les principales espèces toxiques et comestibles. Et bien souvent, aller voir son pharmacien avec le produit de sa cueillette...   

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