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Vous retrouverez ici régulièrement mes coups de cœur et mes billets d’humeur. Ce blog est également un espace d’échange, j'essaierai donc de répondre à vos questions et vos commentaires le plus souvent possible.
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La vallée de la Loue
La vallée de la Loue se situe dans le département du Doubs, à l'est de Besançon. La Loue, longue de 126 km, est une résurgence de la rivière Doubs. C'est entre la source de la Loue et Ornans, capitale de la haute vallée de la Loue, que la vallée présente...
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Impertinences
Comme Yves j'aime les fables, et il y a quelques années nous avons créés un spectacle consacré aux fables avec une jeune comédienne Juliet Lemonnier. Qui est Yves ? Yves Becquet nait à Paris en 1944, dans une famille où le dessin est quotidien. Pour ses...
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La Saline royale d’Arc-et-Senans
Classée depuis 1982 au patrimoine mondial de l’UNESCO, la saline royale d’Arc-et-Senans est l’œuvre de l’architecte Claude-Nicolas Ledoux. Ce dernier a déjà connu le succès par ses édifices en région parisienne (au point d’attirer l’attention du roi Louis...
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Julien Beneyton - Terre promise
Le travail de Julien Beneyton sur le monde paysan d’aujourd’hui montre, comme nous n’en avons encore jamais vu, une série de portraits saisissants de justesse et d’empathie pour celles et ceux qui ne sont généralement pas sous les feux de la rampe. Il...
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Les cartes postales de la via Francigena
Faites découvrir la via Francigena à vos amis à travers les cartes postales de la via Francigena Pour les commander
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Découvrez la voie Ligeria
Le romieu de la Via Ligeria, parti de la cathédrale Saint Pierre de Nantes, passe par le Champalud à Champtoceaux (49). Un point de vue exceptionnel sur la Loire.. le fleuve qu’il va suivre jusqu’à Tours.. Surprenante Via Ligeria
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Derniers jours
Cette année, le festival de théâtre et de musique réinvente l’expérience au cœur du Château de Joux à Pontarlier. Deux créations originales verront le jour, imaginées et répétées sur place. Autour de ces créations, une programmation éclectique vous attend...
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Arras, étape sur la via Francigena
Célèbre pour ses places de style baroque flamand qui composent un somptueux écrin à l’Hôtel de Ville et au Beffroi classé patrimoine mondial par l’Unesco, Arras vous surprendra par la richesse de son patrimoine, mais aussi par l’art de vivre qui caractérise...
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Découvrir, l'abbaye de Montbenoit
Située dans la République du Saugeais, l'Abbaye de Montbenoit est l'ensemble religieux médiéval le mieux conservé dans le Doubs. Elle fut fondée au XIIème siècle suite à la donation du territoire sauget aux moines par les Sires de Joux. On découvre l'église,...
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Sur la via Francigena dans l'Aube
Après plusieurs décennies fermée au public, l’église Saint-Maclou de Bar-sur-Aube se dévoile à nouveau grâce aux visites guidées estivales de l’office de tourisme de la Côte des Bar. Une découverte exceptionnelle menée par Jonathan Bestautte, entre histoire...
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Les halles d’Avignon regorgent de beaux produits. Suivez le chef du célèbre hôtel restaurant**** de La Mirande et laissez-vous guider par vos envies. Vous y découvrirez de nouveaux produits ou variétés et aurez l’occasion de discuter en toute convivialité...
Chaque massif français possède ses propres spécialités culinaires, préparées avec les produits agricoles locaux. Voici quelques plats à découvrir au détour des pistes: - dans les Alpes, on goûtera par exemple aux Ravioles, mais aussi au véritable gâteau...
Le label Restaurant du Terroir ® a pour objectif de faire découvrir et de promouvoir le patrimoine culinaire breton de manière originale, à travers une démarche qualité valorisant le travail des produits régionaux. Véritables prescripteurs économiques...
En passant par les Alpes, découvrez la distillerie des Pères Chartreux. Situées à Voiron, les Caves de la Charteuse restent les plus vastes caves à liqueur du monde et protègent jalousement, depuis 400 ans, le secret d'achimie des 135 plantes qui donnent...
Il s'agit bien de restaurants. De ces lieux particuliers à Lyon où l'on « mâchonne », comme on dit. Ainsi baptisés parce que les propriétaires du café-restaurant mettaient à la porte un « bouchon » de paille pour que les clients puissent « bouchonner...
Les chefs membres de la charte de qualité « Moselle Gourmande » vous invitent à passer derrière leurs fourneaux. Parce que ce sont les petits trucs qui font les grands plats, ces restaurateurs qui comptent parmi les plus talentueux de Moselle vous dévoilent...
Manger une bonne crêpe et boire une bolée de cidre restent un des plaisirs gourmands incontournables !! Le Comité Régional du Tourisme et ses partenaires ont développé en région Bretagne la démarche qualité Crêperies Gourmandes. Ainsi, en franchissant...
L’atelier des Chefs a ouvert à Dijon, capitale de la Bourgogne et de la gastronomie, au cœur du quartier des antiquaires. L’atelier de cours de cuisine se situe au cœur du quartier des antiquaires à Dijon capitale de la Bourgogne, sur le parcours de la...
Trois catégories (cocottes) et une distinction (table distinguée) pour la nouvelle classification des restaurants Logis. Pour découvrir une région, quel meilleur moyen que d'en déguster la cuisine ? Dans les hôtels-restaurants Logis, vous pourrez retrouver...
Le terme "épiphanie" vient du grec et signifie "apparition". Cependant, la galette des rois est une tradition typiquement française qui remonte au XIVe siècle. La fève en est indissociable. Célébrée le 4 janvier, cette fête correspond à la présentation...
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